期货交易是一种标准化的合约交易，它允许交易者在未来某个时间以今天确定的价格买入或卖出某种资产。期货市场是全球最大的金融市场之一，涵盖了农产品、能源、金属、金融工具等多种商品。
期货交易时间因交易所而异，但期货交易时间分为交易时间段和交易休息时间。以下是一些常见交易所的交易时间安排：
1. 美国芝加哥商品交易所（CME）
交易时间：周一至周五，美国中部时间晚上7:00至凌晨4:00（夏令时）或5:00（非夏令时）。
2. 美国纽约商品交易所（NYMEX）
交易时间：周一至周五，美国东部时间晚上8:00至凌晨4:00（夏令时）或5:00（非夏令时）。
3. 中国金融期货交易所（CFFEX）
交易时间：周一至周五，上海时间上午9:15至11:30，下午13:00至15:30。
4. 上海期货交易所（SHFE）
交易时间：周一至周五，上海时间上午9:00至11:30，下午13:00至15:00。
从上述交易所的交易时间可以看出，期货交易在晚上也有交易时间。以美国市场为例，CME和NYMEX的交易时间跨越了美国东部时间晚上8:00至凌晨4:00，这意味着在中国时间晚上11:00至凌晨5:00之间，美国市场仍然在进行期货交易。
对于中国市场的交易所，如CFFEX和SHFE，晚上并没有交易时间，因为它们的交易时间主要集中在白天。可以说，期货交易在晚上并不是所有交易所都收盘的。
期货交易时间的安排受到多种因素的影响，包括市场参与者的需求、国际时差、节假日安排等。交易所会根据这些因素调整交易时间，以确保市场的平稳运行。
期货交易时间的安排因交易所而异，但大部分交易所都提供了夜间交易时间。对于投资者来说，了解各个交易所的交易时间安排对于制定交易策略至关重要。虽然晚上并非所有交易所都收盘，但夜间交易仍然为投资者提供了更多的交易机会。